董宇辉，食品添加剂不应被妖魔化

在当下社会，人们对食品安全的关注日益增加，而食品添加剂作为食品加工过程中必不可少的一部分，也受到了越来越多的关注，一些人将食品添加剂妖魔化，认为它们会对人体健康产生不良影响，对此，董宇辉表示，不应过分妖魔化食品添加剂。

我们要了解什么是食品添加剂，食品添加剂是为了改善食品的色香味、防腐、提高营养价值等目的而添加到食品中的物质，它们在食品加工过程中发挥着重要的作用。

董宇辉指出，食品添加剂的安全性是有保障的，各国都有严格的规定，对食品添加剂的使用进行监管，在符合规定的情况下，使用合适的食品添加剂并不会对人体健康产生不良影响。

一些人可能会担心某些特定的食品添加剂，比如防腐剂、人工色素等，对此，董宇辉表示，人们应该保持理性，不要过分恐慌，防腐剂可以防止食品腐败变质，人工色素可以赋予食品诱人的色泽，这些作用都是有益的，对于一些特殊人群，比如儿童、老年人等，可能需要特别注意某些添加剂的摄入量。

董宇辉认为，人们不应过分妖魔化食品添加剂，作为食品加工过程中必不可少的一部分，食品添加剂在符合规定的情况下是安全的，人们应该保持理性，关注食品安全问题，但不必过分恐慌，政府和企业也应加强对食品安全的监管，确保人们的饮食健康。